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提携生産者インタビュー

龍野市の冨士田さんをお訪ねしました。



アグロファーム龍野店の担当、永徳さんから
「頼りになる生産者さんなんですよ」と聞いていました。
色々な種類の物を作られているので、アグロファームに、色んな種類の野菜を納めてくださっているそうです。



手をかけて、丁寧に作業されています。



「一つの作物を植えた方が楽」と聞いた事があるのですが、細やかに、色々な物を作られています。







▽なすびの柵です



初めて見た栽培方法でした。
アグロファームのスタッフ永徳さんの説明文には
「支柱をVの字に高く上げ、各枝を綺麗に誘因して栽培されている」と書かれています。



「こないしたら、なすび同士がこすれないへんから」と話されていました。
なすびは、擦れてキズがつくと、そこから色が変わって硬くなるそうです。



もうシーズンは終わりでしたが、ところどころ残っているなすびも、すべすべしてキレイです。





これは、ウコンの畑です。



最近、薬効成分で注目されているウコン!
薬局で粉末やドリンクを買った事はあるのですが、
畑に生えているウコン、今回初めて見ました!





一本、掘って見せていただきました。





アグロファームスタッフ 永徳さん、堀りたてを試食です・・・・・



うわぁ~~~~~

「おいしい」物ではないかもしれません。
しかし、身体にいいハズ!
天日に干したり、カレーに入れたり、楽しみ方は色々あるそうです。



「茎や葉を、お風呂に入れると、身体が芯から温まるよ」との事。
永徳さんと、ご家族がためされたそう。
→龍野店スタッフブログ
本当に、身体が軽く感じられるような効果があったそうです。



帰りには、さつまいも も掘って持たせていただきました。

温かくお迎えいただき、ありがとうございました。
親類のお家をお訪ねした時のような、ほのぼのした気持ちにさせていただきました。
2011年11月22日

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Posted by アグロ畑・アグロファーム at 15:57 生産者さん コメント( 0 )
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