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提携生産者インタビュー

龍野市の高橋さんをお訪ねしました。
今回は、いつもの圃場と、ちょっと雰囲気が違います・・・・・。



「高橋さんの作るサツマイモ、龍野店で大人気なんですよ」と、
聞いていたのですが・・・・・普通の圃場の他に、
山で、南天など、切り花を栽培されているのです!



もう高橋さんは、山で作業をされているそうなので、
奥様に山の圃場まで案内していただきました。



猛獣避けの柵も自作されたそうです。
本当に自然の中での栽培です。



もう切花用の桜の用意が始まっていました。


山で作業中の高橋さんにお会いしました。



お年は 84歳 との事なのに、山道もスタスタ登られます。





栽培している植物の話など、色々説明していただきました。

やはり、ここでも肥料の話など、土づくりの話が出ていました。
元々、自生している樹木ではなく、一本一本植えていった、この山の圃場。

肥料をあげたり、葉や枝の手入れ・・・普通の圃場よりもハードな地形です。
ここを作り上げ、維持するのは本当に大変なご苦労だと思います。

マムシに何度もかまれた話なども、サラリと話される高橋さん。
格好いい!
アグロスタッフもビックリする話ばかりでした。


高橋さんは、南天の生産者として、有名です。



今は収穫が終わった時期でしたが、最盛期の作業が想像できる樹木量。



一度、摘んだ枝の場所から、新しく枝が生えてきていました。





少しだけ残っていた南天の実。

姫路城の門松に使われる、とても立派なものなのです。


他にも、柚子や、松、桜、桃などたくさん栽培されています。











その後の、菜の花の畑や、サツマイモの保存などについてのお話もうかがいました。
yajirusi_migi高橋さん 後編(龍野市) へ続きます。
2012年02月27日

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Posted by アグロ畑・アグロファーム at 11:47 生産者さん コメント( 0 )
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